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Pour cela il vous faut juste introduire un petit couteau à l’intérieur ce dernier et faire le constat d’un couteau qui ressort non collé. Passez ensuite au glacage en fondant votre chocolat. Cette phase de glacage ne nécessite aucunement de grand effort. A cette étape, les cupcakes sont bien moelleux et peuvent maintenant être consommé.
De ce fait, pour décorer un gâteau à la crème russe, la recette à suivre se présente comme suit : Faire fondre le chocolat noir et le laisser se refroidir par la suite. Battre le beurre dans un bol à l’avance afin de le laisser ramollir pour une température La texture du beurre doit devenir légère.